北茨城の新鮮野菜でオーガニック料理をご提供

無農薬有機野菜のオーガニック料理

私たちは、昔はみんなこうやっておいしい手作りばかりを食べていたんだな・・・を現代人にお届けします。それは、真っすぐ心に響く食事体験や自然と一体化する事による感動を提供する食事。シンプルで個性的、創造性豊かな自然の濃さを召し上がっていただく実直な料理を調理場、ホテルスタッフがよってたかって皆で四季の茨城食材を探求してお料理としてご提供します。